谷雨相连150

到了山中野菜最鲜嫩的时候。

春风总是姗姗来迟。雨生百谷。世界历经一个冬天的休养,劳动人民享受着大自然最新鲜的馈赠,也恢复了那生机的模样。在土壤疏松的土地里寻找芽叶肥硕的艾叶;细嗅那干净新鲜的土壤,不同的时节,这片土地都有对世界最好的回报!每一棵植物都种植着自然规律的信息,向人民诉说着时节的变化,中国的24节气与自然。

开始萌芽;

结果凋谢。

相伴而行。

让自然的调节,

就是对生命重生最好的解读!

也许曾经记忆中的传统会慢慢消融。

与时间赛跑,与土地融为一体,为土地播种下最新鲜的种子,开始与又一个春夏秋冬,追随着中国农田无农药的自然农法。让植物与食物自然生长;无为而治,恢复最自然的农耕方式;永远萦绕在心头。而记忆中的味道:清明节的。

春天的时候,让人们忙活起来。人们祭祀神仙祈祷丰收,用最传统的方法和材料回馈自然的无私,在烟雨如梦的江南水乡,每逢清明时节,尤其是江浙一带,不论是下地干活的老百姓还是外出在外打工的青年?不变的是他们总要做一种食物――青。

馈送亲友。

采用清明前的艾;

是最鲜美不过的,

人们会用它上坟祭祖。或留下来自己吃。在清明节前几天。常常可以看到孩子们手里提着竹篮,来到野外,去田地里去寻找艾草,这个时候的艾草是刚刚萌发出来的艾叶;来制作青团。颜色也非常翠绿!而且这个时候是一切植物最最嫩的时候。孩子们把这些可以吃的野草采回家交给。

等待孩子们归来,

入锅中煮沸,

正在家中干活的大人,首先先将艾叶洗干净,再将新鲜嫩绿的艾叶。小棘姆草等放入大锅。放在锅里将其煮烂,除去淡淡涩味,留下浓浓清新。在炉灶下。

"咕噜;

在家里锅中加入少量盐,看着热气渐渐升腾;咕噜"的声音便是快煮好的时刻!看着水变成碧绿的一团绿色。

然后漂去浮沫,再揉进糯米粉,和着糯米粉做成呈碧绿色的面胚;按扁包入豆沙馅儿。将其做成小块,等。

捏拢收口。搓成圆球既成青团身胚。在锅中,放入刷油的蒸屉中,约蒸15分钟在青团上涂些芝。

青团的成熟,静静等待。艾草消火抗菌除寒除湿,小麦草的汁去油解腻降火。在小雨纷纷的清明节,便是春天的味道了,清明食俗是伴随着清明祭祀活动而展开的,来一只翠绿的。

在毛毛细雨中,

传说有一年清明节。

附近耕田的一位农民上前帮忙。

在清明时节,家家要准备丰盛的食品,前往本家祖坟上祭奠,完成一系列的传统习俗,才算祭祀完毕;太平天国将领被清兵追捕;将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。然而没有抓到李秀成的清兵并未善罢甘休,于是为了寻找李秀成在整个村子周围添兵设岗,每一个出村人都要接受。

一路上,

使得村子的氛围十分紧张。

那位善良农民在想办法,

想个什么办法呢?

防止他们给李秀成带吃的东西,藏匿李秀成。清兵在村里窜来窜去来回寻找,不停地打探消息,寻找李秀成,让村民们战战兢兢,带什么东西给李秀成吃时?饭做好做好了也送不出去呀!他正走着走着,一脚踩在一丛艾。

膝盖上都染上了深绿的颜色,

他连忙采了些艾草,

他抓来一大把水草,

滑了一跤,他爬起来时只见手上,他顿时灵光一现;计上心头。想到了一个好办法!不一会儿艾草煮熟,回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,蒸出来青绿色的团子后,做成米团子,裹着青团子,就的挑着出。

放进秧担,然后把青溜溜的团子放在青草里;伴随着毛毛细雨混过村口的哨兵,等他们走后,李秀成带着斗笠遮住脸,连忙从田里捞起一个青团子,将青团全部吃完,擦去表面烂泥。他一边犁田,一面捡青团子吃。等到天黑,就悄悄摸过清兵的。

肚子吃的饱饱的,

青团又香又糯且不粘牙,

是一种极好的食物!

安全返回了太平军的驻扎阵营,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来;据说从此以后,每到清明,江浙一带的老百姓总要做青团子吃,此清明遇雨而。

这也渐渐地也成了一种习俗,

游人遇雨。巾履沾湿,行倦而兴。

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